截止到3月12日，黄上煌、绝味食品、武汉周黑鸭、紫燕食品等众多卤味上市企业已披露2023年销售业绩。与2022年急剧整体下滑对比，2023年卤味企业销售业绩大规模转暖。一方面，因为线下实体店收益的修复…